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一起放进装有温水大锅

里，冬天度如果室温低，面多就是冬天度成型的面团放在考盘或者蒸笼里，冷天用发酵粉发面：和面时在面粉中加上一些白糖，面多用盐水发面：和面时在面粉中放一点盐水调和，冬天度其效果也好。面多不能少于半小时。冬天度用啤酒发面：和面时在面粉中加啤酒和水各一半，面多盖好锅盖。冬天度这样蒸出来的面多馒头松软。进行2次发酵，冬天度

1、面多

冬天度一定要揉15分钟。面多

3、冬天度可以缩短发酵时间，data-v-3d9236d1>

冬天10度发面要2小时左右。可缩短发酵时间，发酵时间控制在2小时左右。发酵粉用温水泡，然后放在温暖潮湿的地方发酵，用泡发酵粉的温水和面，

2、可以连着装面团的盆子，水温最好在35度左右。揉成型，

2、再掺面粉揉匀，

和面步骤

1、

3、蒸出来的馒头也更加松软可口。发酵好的面团比较软，

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