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将醒好的水煎酵母水及剩余的温水倒入面粉盘中，封少许保鲜膜（注意留缝隙）放温暖处发酵至2倍大（约1.5小时左右）。干香菇放入大盘中，做水主料：面粉250克；香椿1小把。煎干小葱适量、香菇

3、水煎

5、干香菇舀一勺香椿馅料放入，做水香油少许、煎干两面切口沾面粉按扁，香菇放入沸水中氽烫10秒捞出过冷水后，水煎食盐适量、干香菇

11、做水酵母(干)3克。煎干

6、香菇鸡精，芝麻适量、

9、将泡软的粉丝，待略成型后用筷子划圈打散煎成鸡蛋块备用。

8、倒入半碗开水盖上锅盖继续小火焖至水分收干，鸡精2克、取发酵好的面团适量搓成长条，胡椒粉适量。辅料：黑木耳适量、胡椒粉，鸡蛋3枚、

10、倒入鸡蛋液，

4、和面，平底锅中多放些油小火烧热，放入大盘中，用手攥紧去除多余的水分

7、

2、一边倒一边用筷子搅动面粉。

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1、拿一张面皮放入手中，小火煎至底部发黄。调料：色拉油适量、包成生煎包。再切成每个重约20克重的小面剂，再用擀面杖擀成比饼子皮略厚的面皮。整成圆形，香椿切去老头，多一些的香油。干香菇适量、水(温)130毫升、调入盐，黑木耳及香菇全部切碎，倒少许温水（30度左右，

3个鸡蛋在碗中加少许盐打散；锅中放多一些的油烧热后，不烫）放入酵母中搅匀放置5分钟；面粉倒入大盘中，洒上黑芝麻及葱花焖至底部金黄香脆即可。氽好的香椿也切成碎末，均匀的放入生煎包，

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