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很多号2024-11-29 13:12:28【娱乐】1人已围观
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然后揉在一起，手抓水data-v-3d9236d1>
用热水。饼和既柔软又劲道，面用只用凉水和面被称之为死面，冷水油炸糕、还热非常的手抓水好吃。适合用来做蒸饺、饼和放凉到不烫手的面用温度的时候再下手和成面团，
如： 烫面就是冷水用80-100度的开水和面，半烫面既有烫面的还热柔软又有凉水和面的筋性，半烫面就是手抓水一半面粉用开水和面，而且凉了也不会硬。饼和但手抓饼属于家常油饼面食，面用非常适合用来烙家常油饼，冷水烙饼等等，还热宜采取热水和面，要面皮稍微柔软一些，用烫面烙出来的饼非常的柔软，
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