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8、家里

12、牛奶

11、做蛋

10、家里放入预热好的牛奶150°烤箱中烤50分钟。将水和油、做蛋放一旁备用。家里

5、牛奶

做蛋这决定着你蛋糕的家里成败。加入过筛两次以上的牛奶低筋面粉。把大气泡震走。做蛋会导致面粉起筋的家里。入炉前震一下，牛奶切开组织面很细腻。做蛋

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4、倒入模具中。混合好的面糊很细腻，取出倒扣晾凉后脱模。打发的状态是细腻的硬性发泡。混合一下，

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7、加入蛋黄后进行Z字或者一字手法进行混合。

6、取出三分之一的蛋白糊放在蛋黄糊进行混合拌匀。将混合好的面糊倒入蛋白糊中。不要用力转圈圈的混合，乳化好是呈乳白状的，进行称重。一定要乳化到位，蛋清打发出大气泡后分三次加入细砂糖。准备食材，鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的。细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。

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2、翻拌均匀。data-v-3d9236d1>

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