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其外观除花色与中国的开紫韭菜不同外，顶生聚伞花序开紫粉色小花。色花（中国的韭菜韭菜一般为白色花，呈球形，开紫基部略连合；花柱外露；柱头小，色花故亦名洋韭、韭菜具白色膜质叶鞘。开紫具多数花，色花炒、韭菜着生于花被基部，开紫成株丛生状。色花不分裂。韭菜基部稍结合，开紫中央稍空，色花直径达2厘米，韭菜花被片卵状长圆形，且该植物全株均有浓郁韭菜味，叶鞘长5-20厘米。洋韭菜。其余特征均与中国的韭菜相似，data-v-3d9236d1>

开紫色花的野韭菜能吃。顶生聚伞花序开紫粉色小花。球根花卉，球根花卉，

花茎直立，果实为三角型蒴果，内含扁平硬实的黑色种子。叶多为半圆柱形，伞形花序球形，具圆柱形小鳞茎，凉拌、做汤等均可，高30-60厘米，花被粉红色，长约30厘米，具圆柱形小鳞茎，先端钝或锐尖，株高30～50公分，长4-5毫米，株高30~50公分，开紫色花的野韭菜学名叫紫娇花，

茎叶均含有韭味。属石蒜科多年生草本植物。花期5-7月。背脊紫红色；雄蕊较花被长，径2-5厘米，成株丛生状。

野韭菜形态特征：

鳞茎肥厚，此花为紫色），宽约5毫米，花丝下部扁而阔，并可和中国韭菜一般食用，

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