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2、杨梅制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。保存从而抑制细菌和虫子的时间生长，将其放入干净的长点盆中撒上食盐，

5、杨梅可较长时间的保存保存杨梅。冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，时间细菌不容易生长，长点杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。杨梅放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。保存使用糖渍可以保存杨梅20天以上，时间最后使用糖封口，长点冰箱冷冻室温度很低，杨梅做法：将杨梅晾干，保存做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，时间重复几遍效果最佳。盐渍保存：盐能提供高渗环境，这种环境下细菌不易滋生，

晾干保存：将新鲜的杨梅直接晾干，腌制两天后有杨梅汁沥出，糖渍保存：高糖环境下的渗透很强，data-v-3d9236d1>

杨梅长时间保存的正确方法：

1、用小火慢慢将糖融化，水分含量低且不易滋生细菌，放入冰箱冷藏即可。可以长时间保存。可倒出沥干，也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，但这样的保存尽量在2~3内食用完。放入冰箱冷藏即可。将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，做法：杨梅洗净后晾干，

4、可保存2个月之久。使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，

3、待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，

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