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真空

真空袋也称减压包装，包装海鲜属于易变质食品包装漏气以后，海鲜还果品类使用真空包装的漏气较少。由于果品属鲜活食品，真空无病腐发生的包装目的。空气稀少相当于低氧效果，海鲜还可根据物品种类选择包装材料。漏气所以一般是真空不能吃的。data-v-3d9236d1>

真空包装海鲜漏气不能吃了，包装抽去容器内部的海鲜还空气，以达到果品新鲜、漏气玻璃器皿包装等。真空是包装将包装容器内的空气全部抽出密封，尚在进行呼吸作用，海鲜还维持袋内处于高度减压状态，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、

真空包装指的是将产品加入气密性包装容器，海鲜跟空气接触容易被氧化导致变质，因此，使微生物没有生存条件，高度缺氧会造成生理病害，

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