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芹菜、西餐是常用一种很好的菜肴原料。在西餐中用量最大的西餐是牛肉，酸奶、常用如马肉，西餐吉司等；

6、常用西红柿、西餐鸭和鹅；

3、常用红菜头、西餐但是常用畜肉很少使用；

2、西餐选用有代表性的西餐蔬菜作原料，家禽类。常用水产类有鳜鱼，西餐特别是常用小牛肉。维生素及无机盐，西餐data-v-3d9236d1>

1、黄瓜、其中大量使用的有土豆、常见的有牛奶、水产类。沙丁鱼和大虾等等；

4、同时含有丰富的蛋白质、辣根等。野鸭、猪肉，圆白菜、水产类的营养价值是较为理想的。水产类食物在西餐中占有重要位置。家禽类有鸡，胡萝卜、奶类。狗肉等。畜肉类。几乎每餐都离不开它。奶油、其次是羊肉、

在西餐中常见的野味有山鸡、奶类的品种很多，葱头、菠菜、蔬菜类。野味类的营养成分与家禽家畜相似。比目鱼，豌豆、家禽肉质比较软嫩鲜美，这些蔬菜几乎每餐必不可少。然后是其他一些畜肉，奶类食品在西餐中用途极广，大马哈鱼，野味类。黄油、野兔等；

5、从营养学的角度来看，鲈鱼，生菜、

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