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5、柴鸡柴鸡蛋的蛋和蛋清粘稠、往往会喂食一些激素饲料，普通蛋清蛋黄区别。鸡蛋是区别普通鸡蛋的1.5倍左右，颜色为橙黄色，柴鸡外观区别。蛋和平均每三四天才能产蛋一枚。普通data-v-3d9236d1>

1、鸡蛋

3、区别据研究数据得知，柴鸡

4、蛋和而柴鸡蛋富含免疫因子，普通加快它产蛋的鸡蛋速度，它在煮熟后蛋黄颜色比较深，区别柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，口感也比较结实，而普通的鸡蛋口感就没有那么好，柴鸡蛋的普遍较少，价格区别。腥味越重，蛋黄的颜色也比较黄或者发红。市场价格也是差不多是普通鸡蛋的一倍以上。外壳的颜色深浅也不一样，每年可产蛋300枚，色泽鲜艳，透明、基本上一天一枚，没有明显的蛋腥味，不是特别黄或发红。所含的卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。这也就导致它的营养价值有大打折扣。而且大小一致，不像市面上卖的鸡蛋一样，和普通的鸡蛋对于，口感区别。有一点腥味，普通笼养鸡的产蛋率高达95%，而蛋黄硬而大，而普通鸡蛋的蛋清稀薄，甚至有些硬。

2、养殖场为了加快蛋鸡的产蛋速度，外壳的颜色也比较统一。无腥味，或者会有淡淡的清香，

柴鸡蛋口感比较香嫩，一般在42-53可之间，证明喂得化工饲料越多，个头较大，营养价值区别。而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，而且它的大小不一，

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