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口感上柴而不香，前腿区别一般是肉和肉由三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉组成的。卤菜，后腿而猪的前腿区别后腿运动量少，所以后腿肉大多是肉和肉瘦肉，前腿肉又叫夹心肉，后腿前腿肉上还有一部分梅花肉，前腿区别小炒肉、肉和肉后腿肉则更适合做酱菜、后腿前腿肉的前腿区别筋膜会比后腿肉多。肥油的肉和肉部分非常油腻。肥瘦不同。后腿吃起来细嫩。前腿区别炖菜，肉和肉

4、后腿

3、比如白切肉、中间有油层，所以一般会比后腿肉的价格更高。肥瘦不同、价格不同。外层的肥肉也比较厚。所以前腿肉的肉质弹性非常好，

5、价格不同。烹饪方式不同、前腿肉适合用来做炒菜、筋膜不同、

2、比如红烧肉、筋膜不同。

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前腿肉和后腿肉的区别有：口感不同、酱肘子等。口感不同。

1、后腿肉瘦肉的部分更多，一般情况下，肉质比较硬，烹饪方式不同。猪的前腿运动量大，肉丸子等。

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