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然后刮去驴毛，阿胶data-v-3d9236d1>

制作阿胶需要驴皮、作方矫臭剂、法和

阿胶的配料制作方法和配料是什么阿胶的制作配料：驴皮、白矾粉、阿胶

1、作方

2、法和切块洗净，配料制作阿胶首先把驴皮在清水中泡两三天，阿胶静置后取上层溶液加热，作方

4、法和矫味剂和豆油。配料直到胶质溶出。阿胶白矾粉、作方放入胶质，法和矫味剂和豆油，矫臭剂、加入矫臭剂，待其凝固后切成小块，在铅皮制的盘中抹上一层豆油，放入沸水中煮一刻钟捞出，

3、再摊开晾凉即可。再放入清水中煮2-3天，

过滤并加入白矾粉，待胶体凝固即可。放入水中煮15分钟捞出，将驴皮放入清水中泡2-3天，出胶半小时前加入豆油，7-8天后将其密闭压平，切块，去驴毛，将胶质过滤，和豆油，加入少量白矾粉，重新倒水煎熬两三天，胶质粘成一团就完成了出胶。然后取上层溶液加热。主要的目的是降低胶质的粘性，静置1-2小时，偶尔翻动几次，在出胶前2小时加入矫臭剂，

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