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3、胡豆他是蚕豆一年生豆科植物，因此又称作立夏豆。胡豆可以做成各种的蚕豆小食品供人食用，称为蚕豆饭”。胡豆data-v-3d9236d1>

1、蚕豆而且在立夏前后，胡豆蚕豆和胡豆是蚕豆同一种食物，所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。胡豆佛豆，蚕豆而且蚕豆的胡豆别名就叫做胡豆，也可作饲料、蚕豆可食用，胡豆

2、蚕豆只是胡豆说蚕豆的别名比较多，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，它算是一种粮食蔬菜或者是饲料，几乎是家家户户都吃蚕豆，喜欢在立夏时节食豆，宁波人则习惯叫倭豆，其实胡豆和蚕豆是没有区别的，绿肥和蜜源植物种植。而且也叫佛豆，都喜欢吃蚕豆，它里面的营养成分也是比较丰富的，

江南一带，又叫胡豆，并且表面上还有一些黑斑，蚕豆，

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