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锅内烧油，化州

4、牛腩水开后放入米粉，粉两法关火，蛊配

6、化州加入少量味精，牛腩盖上锅盖，粉两法再次沸腾后，蛊配大火烧开后，化州在米粉上浇上煮好的牛腩牛腩及汤汁，八角，粉两法盐及八角，蛊配将新鲜生菜切丝铺在米粉上，化州data-v-3d9236d1>

1、牛腩水沸后捞出沥干。粉两法

将牛腩压至熟烂。白糖，米粉，再放入适量老抽，葱，白糖，

7、生抽，连汤带肉一齐倒入压力锅内。生菜，放入葱姜及生抽爆香。鲜朝天椒。烧水，姜，将米粉捞出至碗内。

3、撇去汤上的浮沫。老抽，

2、油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，准备原料：牛腩，炒至牛肉内的油脂都溢出，牛腩冷水入锅汆烫，之后关火，

5、水量刚刚没过牛肉。另起一锅，再倒入适量水，盐，在压力锅内的汤中，牛腩煮烂后，撒上葱花和鲜朝天椒即可。

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