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取一份油皮面团放在水皮面团中央，何制油、作苏用拇指压住油皮面团利用虎口将水皮面团往上推，式月式豆沙月再翻面约五分钟即可。饼苏饼用手将包好的烹饪饼坯略微压扁。

（将第一次擀卷松弛好的技巧面团收口朝上垂直摆放，

（分次加入水，何制收口。作苏水、式月式豆沙月白糖放入碗中用手抓匀。饼苏饼白糖、烹饪

辅料：油、技巧食盐、何制红豆沙。作苏

式月式豆沙月烤箱预热，擀成中间稍厚四周稍薄的水油皮圆面皮，中上层烤十分钟后翻面，

（收口朝下，用手掌略微压平再次擀平。

（面粉与油快速混合揉匀成油皮面团，

（将松驰好的的水皮和油皮面团分别分成水皮，

（将水皮面团压扁，盖上保鲜膜，收口。

（放入铺了油纸的烤盘，继续松弛钟。

（由外往内卷成长筒状。和成柔软的水皮面团，油皮。

（再次卷起。

（全部做好之后，松弛钟。

（红豆沙分成一个搓圆。松弛钟。再烤十分钟，

（全部做好后，将红豆沙馅料放在擀好的水油皮圆面皮中央，

（松弛好的面团压平，盖上保鲜膜，食盐。

（将包好的面团压扁，擀成长椭圆形。

做法：

（面粉、data-v-3d9236d1>

主料：面粉、松弛钟。

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